Mantenimiento de cocinas industriales
Lo ayudamos a tener los componentes de su Cocina siempre apunto. Áreas comerciales para servicio de comidas, tales como casinos, comedores y áreas de preparación de alimentos deben cumplir con la legislación del ministerio de salud que rige sus estrictas normas sobre las condiciones de higiene.
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Acerca de servicios técnicos para cocinas
El mantenimiento de una cocina industrial-comercial es igual de importante que realizar el servicio preventivo de su vehículo, pues su costo es menor al de realizar la reparación de un daño ocasionado por el desgaste normal del equipo. Prevenir paros en su cocina cuesta menos… Permítanos ayudarle a cuidar su inversión dándole mantenimiento preventivo a sus equipos.
En áreas comerciales para servicio de comidas, tales como casinos, comedores y áreas de preparación de alimentos deben cumplir con la legislación del ministerio de Salud que rige sus estrictas normas sobre las condiciones de higiene.
Mantenimiento Preventivo y Correctivo de Equipos de Linea Caliente
Estufas, Planchas, Parrillas, Hornos, Freidoras, Marmitas, Sanducheras, Rollers, Etc
Mantenimiento Preventivo y Correctivo de Equipos de Linea Fría
Neveras, Refrigeradores, Congeladores, Abatidores, Maquinas de hielo, Vitrinas, Etc
Mantenimiento Preventivo y Correctivo de Equipos Complementarios
Lavavajillas, Licuadoras, Dispensadores, Amasadoras, Batidoras, Máquinas de café, Granizadoras, Filtros de agua, Etc
Limpieza e Higienización de Equipos para Cocinas Industriales
Limpieza de Sistemas de Extracción (Campanas y Ductería)
Mantenimiento preventivo
Mantenimiento correctivo
Mantenimiento correctivo de cocina
Todos los equipos fallan tarde o temprano, y en una cocina industrial, las consecuencias pueden hacerse sentir…especialmente si sus trabajadores tienen mucha hambre! En estos casos de emergencia, Sercointec S.A.S entiende su urgencia. Es por esto que nuestros técnicos están disponibles sin preaviso alguno para solucionar su emergencia.